18歳の時に働いていた飲食店に13年ぶりに行って気づいたこと

こんにちは、まるです。

 

今では、
Webマーケティングの仕組みを使って、
ネットと実業で時間と場所にも縛られずに
生活しているのですが、

 

先日、高卒の時に内定をいただいて
18歳の時に働いていた
蕎麦屋さんに行ってきました。

 

行ってみたら、
なかなか干渉深かったのと、

いろいろと当時の
初めて社会に出たときの記憶とかが
巡ってきて、

「あぁ…、ここから社会人生活が始まったんだな…」

 

としみじみ感じたり。

 

 

そんなたくさんの感情が
よみがえってきたので、
感じたこと、想いとかを

ちょっと書き出してみようかなと思い、
今手を動かしています。

 

もし、当時の僕と同じ境遇の方がいれば、
参考になるかなと。

 

朝7時から夜23時まで、ほぼ休みなしの激務

 

干渉深いといったものの、
当時の労働環境、時間的には
かなり厳しいものがあったと思います。

(伺ったときには人も増えていたので、
相当改善されていそうでした。)

 

13年ぶりにお店に伺ったのですが、
お店の風貌も雰囲気も、

外装も内装も全く変わっていませんでした。

 

ここまで変わっていないと、
まるでタイムスリップでもしたと思うくらい、

それと同時に
18歳の時の記憶も徐々に、
そして鮮明に思い出されていきました。

 

 

「こうやって開店、締め作業やってたなぁ…」

「厨房から客席まで早歩きで行き来してたなぁ…」

「絶妙に見えない席でコッソリ座って休憩してたな…」

 

とかとか。

 

当時の働き方でいうと、
朝7時から仕込みがスタートするので、
ギリギリの6時50分に起床。

 

寝泊りが寮で、
下の階がお店だったので
そのまま1階に降りて仕込みを始めていきます。

 

お店の開店が11時なので、
それまでに薬味、天ぷらの材料、
小出しモノ、そばつゆや
うどんの製麺などなど…

 

これをすべてやり切ります。

 

 

で、仕込みが終わったら
みんなで一緒に朝食を取って、

 

そこからノンストップで
昼~夕方まで接客。

 

間で暇な時間があれば休憩をして、
22時の閉店まで業務継続。

 

1時間でお店の締め作業をして
1日の業務が終わります。

 

 

で、この時の手取り額が
14万円でした。

 

そして、結果的には
入社から3ヵ月で退職をしました。

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3ヵ月だけしかいなかったけど、13年越しで覚えていてくれた

 

で、今回かなり衝撃を受けたのが、
いっても入社してからの
在籍期間が3ヵ月と、

正社員にもかかわらず、
バイト並みの辞め方をしたのですが、

 

なんとなんと、
13年ぶりにお店に行って、
当時一緒に働いていた先輩方が

僕のことを覚えていてくれたのです。

 

 

いや、マジでビックリしました…

 

 

在籍3ヵ月ですよ??

 

 

しかも辞めた直後とかじゃなくて、
13年前という…

 

僕もちょろちょろと
来店した時に注文したソバを食べながら、
奥の厨房の方を覗いていました。

 

 

結局よく見えなかったので、
お会計の時に
新人さんぽい若い方に、

『奥に○○さんてまだいますか…?』

 

と、聞いてみたところ、

「今もいますよ!どうされましたか?」

 

とのこと。

 

 

『以前、このお店で働いてまして…』

 

「そうなんですか!ぜひ奥に行ってください!!」

 

と元気よく回答いただき、
奥の方に進み。チラッと顔を覗かせてみました。

 

 

 

その瞬間、

「えーっ、珍しいお客さんが来たじゃない笑」

と。

 

そこで、厨房の手前に進み、
5,10分ほどお話をさせていただけました。

 

当時の話から、今の話と。

 

 

結構、僕の中で
感動がすごく強かったのを覚えています。

 

『またお店来ますね!』

といって、
その日はお店を後にしました。

 

 

今の結果は、過去の自分の選択の結果

 

今では、
Webマーケティングの仕組みを使い、
ネットとリアルで数億ほどの
売上を上げているのですが、

 

結局のところ、
過去の自分の選択の連続だったなと。

 

 

転職も18歳から22歳までの間に
6回繰り返してますし、

それまでに
たくさんの人とも出会ったりもして、
かなりの紆余曲折もあったと思います。

 

 

ただ、そんな経験だったリ、
出会いや選択の結果、
今みたいな生活が出来ています。

 

 

とあるデータでは、
僕たちは小さいモノ、大きなモノを合わせて、

1日に約3万5000回の
選択、決断をしていると言われています。

 

 

もし、あなたが
今の現状に満足していなかったり、
今が上手くいっていないのであれば、

おそらく、
選択が間違えているのだと思います。

 

 

過去の上手くいっていなかった僕も、
たくさん選択ミスをしていたはずです。

 

 

ただ、これって
簡単に解消が出来ることで、

今で自分が選択してこなかったものを
あえて選択し、その方向に
行動していくということ。

 

 

 

だって、
今の状態、今までの選択の結果で
上手くいっていないのであれば、

その選択の逆を取っていくことができれば、
上手くいくってことです。

 

 

小さなものだと、
「右」と「左」で分かれ道があったときに、
普段は「右」に行くけど、

あえて「左」に行ったり。

 

普段は買うか迷って、
買わなかったものを、

迷う前に買ってみたり。

 

 

こういった小さなものからでも、
選択を変えていくと
何かしら変わってくるはずです。

 

 

目先の選択は小さいかもしれませんが、
小さな選択の連続が、
大きな結果に結びついたり。

 

 

SFチックにいうと、
バタフライエフェクト(バタフライ効果)ですかね。

(わずかな変化を与えると、
そのわずかな変化が無かった場合とは、
その後の系の状態が大きく異なってしまうという現象)

 

 

こういったちょっとした選択を
変えるだけでも、

人生単位でいうと、
かなりの変化が必ず起こります。

 

 

 

ですので、ちょっとだけでも
日常でこういった選択の意識を変えてみると、

1週間後、1か月後、半年後、1年後では、
かなりの変化を感じることができるはずです。

 

 

リアルに半年以内で、
この選択を変えただけで
人生大替わりした人を何人も知っています。

 

まずはちょっとだけでもいいので、
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元々僕もただのサラリーマンで
最終学歴は高卒。偏差値も35。

 

元陰キャのコミュ障でしたが、
そこからマーケティングの仕組みを駆使し
2ヶ月で2億5千万を売り上げたり、

 

僕が指導している方たちも
月数十万から数百万円の売り上げを
上げたりしています。

 

 

実際に今の生活をしてて思うのが、

とんでもない成果を出している人は
数えるほどしかいないと思っていたのですが、

実は、結構な数の人が
ひっそりと時間やお金に縛られない生活を
していたりします。
僕だから出来たということでは
決してありません。

 

むしろ人より劣っている側の僕でも
出来ているのです。

 

理由は簡単で、
正しい情報を知り、正しい方向に
行動することができたからなのです。

 

 

うまくいかない人のほとんどは、
間違った情報を鵜呑みにして、

間違った方向へ
行動してしまっているからなのです。

 

 

それでは、一生目的地に到着しません。

 

 

むしろあなたの大切な時間=命
どんどん浪費してしまいます。

 

 

ではなく、今からしっかりと
正しい情報を知って、
正しい方向へ行動をしてください。

 

 

その情報がもし、
あなたの手元になかったり、

正しい方向へ
行動できていないのであれば、
僕を頼ってください。

 

 

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では、最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

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